Nous savons comment produire des pâtes avec passion et une qualité exceptionnelle. Notre entreprise familiale de Birkenfeld, qui en est à sa troisième génération, fabrique un produit de marque haut de gamme en provenance du Bade-Wurtemberg.

- les délicieuses spécialités de pâtes Jeremias.

Depuis plus de 60 ans, nous sommes spécialisés dans les produits destinés aux clients de la restauration collective (Business, Care & Education), de la gastronomie et de l'hôtellerie ainsi qu'aux traiteurs et aux fabricants de menus et au commerce de détail alimentaire. En Allemagne, nous sommes devenus le premier fournisseur de spécialités de pâtes haut de gamme dans le secteur de la grande consommation et sommes distribués sur l'ensemble du territoire par le biais du commerce. Dans le commerce alimentaire de détail, nous sommes principalement représentés dans le sud de l'Allemagne.

Depuis 1965, et maintenant depuis trois générations, nous fabriquons à Birkenfeld, près de Pforzheim, un produit haut de gamme de grande qualité - les délicieuses spécialités de pâtes Jeremias.

Une semoule de blé dur sélectionnée provenant des meilleures régions de culture, des œufs frais issus d'élevages au sol allemands et l'excellente eau potable de Birkenfeld provenant d'une source de la Forêt-Noire, associés à une production respectueuse, donnent des pâtes résistantes à la cuisson qui restent tout simplement fermes.

Nous attachons beaucoup d'importance à une production douce et préservant les éléments nutritifs. Pour ce faire, nous associons notre savoir-faire issu d'une longue tradition à l'utilisation de technologies modernes. Ainsi, le séchage des pâtes s'effectue à des températures douces, ce qui permet au goût typique des pâtes de se développer pleinement. Le grand soin que nos collaborateurs expérimentés et de longue date apportent à la fabrication garantit la qualité élevée et constante des spécialités de pâtes Jeremias.

Les pâtes Jeremias existent en plus de 50 formes différentes. Il n'y a donc aucune limite à la fantaisie en cuisine. L'assortiment se présente sous différentes qualités qui se distinguent par leur teneur en œufs.